Articles populaires – I love cooked

24 octobre 2011

Tarte aux maroilles et sa salade

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 1 maroilles 1 dl de bière brune ou blonde 2 dl de crème fraîche 2 œufs entiers Sel et poivre Mâche Vinaigre balsamique Huile d'olive Sirop de grenadine Miel liquide Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Allumez...

Posté par Ma-cuisine à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Maroilles, pâte brisée, sirop de grenadine, miel

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24 octobre 2011

Verrine aux fraises et spéculos

Ingrédients : (pour 6 grandes verrines) 600g de fraises 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 170g de spéculos 100g de mascarpone 3 cuillères à soupe de sirop de fraise 300ml de chantilly (300ml de crème liquide + 1 sachet de sucre vanillé) Glace à la...

Posté par Ma-cuisine à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fraise, glace à la vanille, spéculos

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24 octobre 2011

Brownie de carottes au chèvre

Ingrédients : (pour 6 personnes) 400g de carottes 1l de bouillons de légumes 200g de bûche de chèvre 2 œufs 100g de beurre 150g de farine 70g de noix Sel, poivre Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Dans une casserole, faites cuire 20min environ les...

Posté par Ma-cuisine à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bûche de chèvre, carotte, noix

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24 octobre 2011

Millefeuille de bettraves rouge au chèvre

Ingrédients : (pour 12 montages) 3 betteraves rouges 1 fromage de chèvre frais (petit Billy) Basilic Sel, poivre Faire cuire les betteraves rouges 20min à la cocotte minutes. Pelez-les et coupez-les en fines tranches (environ 0.5cm). Travaillez le fromage...

Posté par Ma-cuisine à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave rouge, fromage de chèvre frais

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24 octobre 2011

Macarons au chocolat

Ingrédients : (pour environ 25 petits macarons) 2 blancs d'œufs 10g de sucre glace Béghin-Say 2 cuillères à soupe de chocolat noir en poudre 115g de poudre d'amandes Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Préchauffer le four à 180° (th....

Posté par Ma-cuisine à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poudre d'amandes

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24 octobre 2011

Tomate au thon

Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 tomates 1 boite de thon Mayonnaise Basilic Lavez et enlevez le pédoncule des tomates. Égouttez et émiettez le thon, mélangez-le avec 3 ou 4 cuillères à soupe de mayonnaise selon votre goût. Déposez le thon sur les tomates....

Posté par Ma-cuisine à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thon

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24 octobre 2011

Clafoutis de tomates cerise

Ingrédients : (pour 4 personnes) 500g de tomates cerise 3 œufs 250g de mozzarella 20cl de crème liquide 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sucre 2 gousses d’ail 1 branche de thym et de basilic Sel et poivre Préparation : 15 min...

Posté par Ma-cuisine à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomate

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24 octobre 2011

Fondant au chocolat

Ingrédients : (pour 6 petits ramequins) 150g de chocolat au lait 6 carrés de chocolat blanc 50g de beurre 3 œufs 80+45g de sucre Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Battez les jaunes d’œufs et 80g de sucre jusqu’à obtenir une crème pâle. Etalez le...

Posté par Ma-cuisine à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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24 octobre 2011

Triangle au thon

Ingrédients : (pour 12 triangles) 6 feuilles de brick 1 boite de thon 3 ou 4 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse 3 cuillères à soupe de gruyère Sel et poivre Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Préchauffez le four à 180°C (th.6). Egouttez et...

Posté par Ma-cuisine à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon

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16 décembre 2012

Roulés au boursin

Ingrédients 1 pâte brisée 150 g de boursin à l'ail 4 tranches de jambon blanc 80 g de noisettes entières ou concassées Préparation Préchauffez votre four th.5 (150°C). Déroulez la pâte, déposez les tranches de jambon puis nappez le jambon de boursin....

Posté par Ma-cuisine à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2012

Pain perdu aux pommes

Ingrédients : 8 tranches de pain rassis 50g de sucre en poudre 2 oeufs 50cl de lait 1 sachet de sucre vanillé Beurre Pomme Préparation : Battez les oeufs en omelette dans un saladier. Ajouter le lait, le sucre et le sucre vanillé, et fouettez jusqu'à...

Posté par Ma-cuisine à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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